簡介
內容簡介
高纖低卡塑身餐 享受美味沒負擔與其執著在減肥的魔咒數字,還不如學會簡單飲食,利用高纖低卡少去身體的負擔,人體自然能夠重新建立一套循環保養的準則。吃東西是很簡單的,至於要吃什麼、怎麼吃就必須多用心,標榜簡單、清淡的輕食概念正要流行,不是因為時尚,而是因為健康。內容介紹 外食習慣的氾濫造就高油、高鹽、高糖、低纖的失衡飲食,過度進食與極端節食在拉扯,講求精緻美味卻將健康堆砌在搖搖欲墜的樓塔上,再加上肥胖、慢性疾病,伴隨著壓力、熬夜、應酬種種的推擠,我們的身體往往就這麼頹然倒下。現代人明明享有最豐富的物資、最多樣的飲食,結果卻是得到最貧脊的健康、最脆弱的身體、最肥胖的體型,這樣的警訊讓人不得不予以重視。吃東西是很簡單的,至於要吃什麼、怎麼吃就必須多用心,標榜簡單、清淡的輕食概念正要流行,不是因為時尚,而是因為健康。
章節
- 【前言】吃出美麗健康的人生(p.28)
- Part 1 飲食常識面面觀(p.33)
- 1.六大類食物缺一不可(p.34)
- 2.五穀根莖類居營養之首(p.35)
- 3.食物纖維是通便劑(p.36)
- 4.蔬菜攝取不足情緒亮紅燈(p.37)
- 5.蔬菜營養大不同(p.38)
- 6.蔬菜的營養誤區(p.39)
- 7.掌握八大健康飲食指標(p.40)
- 8.選購新鮮食材小常識(p.41)
- Part 2 保健飲食法大公開(p.43)
- 1.生機飲食重現身體生機(p.44)
- 2.生機飲食三法寶(p.44)
- 3.古法養生依循自然(p.45)
- 4.喝水排毒水噹噹(p.47)
- 5.對症下藥減肥茶(p.50)
- 6.簡易養生食療法(p.51)
- 7.快樂飲食療法甩掉身心負擔(p.54)
- Part 3 這樣吃最聰明(p.55)
- 1.熬夜吃什麼最好(p.56)
- 2.怎樣用油最健康(p.57)
- 3.如何減少鹽分攝取(p.58)
- 4.食物纖維怎麼吃(p.59)
- 5.輕鬆吃進足夠纖維的方法(p.60)
- 6.餓了也不能吃的食物(p.60)
- 7.下酒菜也可以吃得很健康(p.61)
- 8.怎樣喝牛奶最健康(p.62)
- 9.吃速食的健康建議(p.63)
- 10.怎樣吃素最健康(p.64)
- 11.水果應該怎麼吃(p.65)
- Part 4 十大高纖低卡食物(p.67)
- 1.蒟蒻 幫助腸胃蠕動 減肥聖品(p.68)
- 2.苴蓿芽 強化血管 預防成人病(p.68)
- 3.葡萄乾 高纖高鉀高鐵 抗氧化防衰老(p.69)
- 4.綠藻 排除廢物 活化細胞延緩老化(p.70)
- 5.海菜 順暢新陳代謝 降低血膽固醇(p.71)
- 6.精力湯 融合各類蔬果的高量纖維(p.72)
- 7.燕麥食品 滋潤皮膚 減少心血管疾病(p.73)
- 8.薏仁 利腸胃消水腫 吸附脂肪和有毒物質(p.73)
- 9.芹菜 排水 防癌防衰老(p.74)
- 10.地瓜 有益大腸保健 常保皮膚光澤(p.75)
- Part 5 超級活力食物比一比(p.77)
- 1.甜椒 增強免疫力 對抗自由基(p.78)
- 2.蘋果 生津潤肺 健脾開味(p.78)
- 3.綠花椰菜 保護視力 抗氧化(p.79)
- 4.芒果 抑制腸癌 預防心血管疾病(p.79)
- 5.杏仁 迅速補充能量 養顏美容(p.80)
- 6.全穀類及豆類 促進腸胃蠕動 穩定血糖(p.80)
- 7.菇類 提高免疫能力 降血脂抗衰老(p.81)
- 8.糙米 增加骨本 穩定神經(p.81)
- 9.芝麻 吃補烏髮 通便解毒(p.82)
- 10.菠菜 預防貧血 阻止細胞癌化(p.82)
- 11.蘆筍 幫助造血 清熱利小便(p.83)
- 12.紅葡萄柚 維持電解質平衡 預防中風(p.83)
- 13.橄欖油 保護心臟 防止動脈硬化(p.84)
- 14.大蒜 殺菌 降低血液濃度(p.85)
- 15.綠茶 控制腫瘤 防癌抗癌(p.85)
- 16.海帶 美容美髮 瓦解腫瘤(p.86)
- 17.薑 抑制胃疾 降低血壓(p.86)
- 18.甘藍 抗氧化 保護眼睛(p.87)
- 19.莓類 緩和致癌物 減少自由基破壞(p.87)
- 20.木瓜 潤膚養顏 清理腸胃(p.88)
- Part 6 愈吃愈瘦有撇步(p.89)
- 1.透視正確飲食四法則(p.90)
- 2.越吃越瘦的小技巧(p.91)
- 3.誰說減肥不能吃消夜(p.92)
- 4.讓你越吃越瘦的食物(p.92)
- 5.順應季節改變飲食習慣(p.93)
- 6.超苗條吃醋法(p.94)
- Part 7 上班族搶救身材大作戰(p.99)
- 1.認識自己的肥胖類型(p.100)
- 2.改變「少吃就會瘦」的錯誤觀念(p.101)
- 3.熱門減肥法大公開(p.102)
- 4.雕塑魔鬼身材靠運動(p.105)
- 5.泡澡美體又瘦身(p.107)
- 6.兩種方法泡出美麗(p.108)
- Part 8 外食族健康飲食對策(p.111)
- 1.外食族的健康技巧(p.112)
- 2.一天活力從選對早餐開始(p.113)
- 3.破除「老外」易犯的三大迷思(p.114)
- 4.生菜沙拉減肥超快速?(p.117)
- 5.拒絕四大垃圾食物上門(p.118)
- 6.小心大腸急躁症上身(p.119)
- 7.優酪乳幫你甩掉腸胃負擔(p.120)
- 8.通暢便便神奇飲品DIY(p.121)
- Part 9 夏天專屬輕食特區(p.123)
- 1.輕食文化正當紅(p.124)
- 2.愛沙拉也愛均衡營養(p.125)
- 3.教你做三種沙拉醬輕食(p.126)
- 4.精力湯簡單動手做(p.129)
- 5.夏日輕食好伴侶(p.130)
- 6.優格入菜(p.132)
- Part 10 享瘦美味料理輕鬆做(p.137)
- 1.窈窕蔬果汁(p.138)
- 2.蔬菜瘦身湯(p.140)
- 3.美顏養生粥(p.142)
- 4.異國風味纖體鍋(p.144)
- 5.低卡美味麵飯(p.146)
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