蔬菜栽培技術 | 劉安妮編著 | 五洲 | HyRead ebook 高雄市立圖書館

蔬菜栽培技術

點閱：185

作者：劉安妮編著

出版年：1997

出版社：五洲

出版地：臺北市

集叢名：農漁牧叢書:A01

格式：PDF,JPG

頁數：454

ISBN：9789576011436

分類：農林漁牧礦冶

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簡介

本書的內容包括：蔬菜的種類和生物學特性、蔬菜栽培的基本原理及保護地的設備與應用；白菜類、根菜類、茄果類、瓜類、豆類等蔬菜主要類型和品種、栽培技術、生長發育習性以及栽培管理方法的有關知識和技術。

章節

第一章蔬菜的種類和生物學特性
- 第一節蔬菜的種類
- 第二節蔬菜的生長發育與環境條件
- 第三節蔬菜栽培與環境條件
第二章蔬菜的栽培技術基礎
- 第一節種子與良種繁育
- 第二節育苗
- 第三節菜田管理
- 第四節蔬菜的周年生產和栽培制度
第三章保護地設備及應用
- 第一節風障畦
- 第二節地面覆蓋
- 第三節陽畦及温床
- 第四節塑料薄膜拱棚
- 第五節溫室
第四章白菜類
- 第一節大白菜
- 第二節小白菜（不結球白菜）
- 第三節結球甘藍
第五章根菜類
- 第一節蘿蔔
- 第二節胡蘿葡
第六章綠葉菜類
- 第一節菠菜
- 第二節芹菜
- 第三節萵苣
第七章葱蒜類
- 第一節韮菜
- 第二節洋葱
- 第三節大葱與分葱
- 第四節大蒜
第八章茄果類
- 第一節番茄
- 第二節茄子
- 第三節辣椒
第九章瓜類
- 第一節黃瓜
- 第二節冬瓜
- 第三節南瓜
- 第四節西瓜
第十章豆類
- 第一節菜豆
- 第二節豇豆
第十一章蔬菜的主要病害及其防治
- 第一節蔬菜苗期病害
- 第二節白菜的三大病害
- 第三節十字花科蔬菜病害
- 第四節黃瓜主要病害
- 第五節茄科蔬菜病害
第十二章蔬菜的主要害蟲及其防治
- 第一節地下害蟲
- 第二節十字花科蔬菜害蟲
- 第三節其他科蔬菜害蟲
附錄
- 一、蔬菜及成份分析表
- 二、各種蔬菜含維生素數量表
- 三、蔬菜可貯藏日期
- 四、蔬菜加工法

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適讀年級？	SR值
一年級	~284
二年級	284~357
三年級	345~404
四年級	395~453
五年級	449~508
六年級	478~536
七年級	496~566
八年級	503~581
九年級	535~622
十年級	602~659
十一年級	646~708
十二年級	661~720
高於十二年級	720~

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