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借閱說明
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內容簡介
當生活完全被進口食材攻佔，土地上只矗立着高樓大廈，香港農業完全消失之時，被掐着脖子的你還能有什麼選擇？你的下一代還有權對危害健康的食材說「不」嗎？
鄺易行四處尋找良食，只是為了提醒香港人──香港仍然良食處處，但假若沒有你們的支持，良食市場還是會逐漸萎縮，直至某刻大家才頓然發現，要完全仰仗他人，才能擁有賴以為生的糧食。
本書由「良食關注組」創辦人鄺易行博士撰寫，帶你遊走全港良食市場，蒐羅本地優質食材，並輔以簡易食譜。良食，惜食，就是如此簡單。
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